नमस्कार किसान भाईयो 🥕 आज हम इस पोस्ट में देखेंगे भारत में गाजर की खेती (भारत में गाजर की खेती) खेती तकनीक गाजर एक ऐसी फसल है जिसका उपयोग घर में दैनिक आहार में किया जाता है। लॉन्च आदि। इस लेख को पूरा पढ़ें। इस लेख में आप देखेंगे गाजर की खेती की तकनीक
गाजर रोपण तकनीक
अनुक्रमणिका (Index)
गाजर की अच्छी वृद्धि के लिए 18 से 24 डिग्री। ग्रे तापमान बहुत पौष्टिक होना चाहिए। कम तापमान में गाजर की वृद्धि कम होती है और कम तापमान में गाजर की खेती कम होती है। गाजर की खेती बहुत अच्छी होती है यदि मिट्टी नरम और धरण हो। भारत में गाजर की खेती भारत में गाजर की खेती की नकल कम करती है चयनित भूमि खेती के लिए खड़ी और क्षैतिज रूप से गहरी जुताई करनी चाहिए।
बीज प्रक्रिया
यदि बीज को बोने से पहले 24 घंटे पानी में भिगोया जाए तो अंकुरण अच्छा होता है और कम समय में अंकुरण बहुत अच्छा होता है।
रोपण अंतर
पवहारी * यदि एशियाई में बोया जाता है, तो दो पंक्तियों में 30 से 45 सेमी। दूरी बनाकर रखनी चाहिए और फिर 8 सेमी के दो टुकड़ों में काट लेना चाहिए। बीजों को अंकुरित होने में 12 से 15 दिन का समय लगता है।
फसल प्रबंधन
गाजर की फसल को 80 किलो एन, 60 किलो पी और 4 किलो के प्रति हेक्टेयर देना चाहिए।पानी देते समय पानी का बहाव कम रखें।
मौसम के अनुसार 7 से 8 दिन के अंतराल पर पानी देना चाहिए।सर्दियों में गाजर को निकालने से पहले 15 से 20 दिन तक पानी देना बंद कर देना चाहिए। अधिक होने पर वीरों को ऐसा करना चाहिए और नियमित रूप से निराई करके खेत को साफ रखना चाहिए
अंकुरण के 50 दिन बाद 500 पीपीएम साइकोसिल संजीवक का छिड़काव करें ताकि गाजर के विकास को सीमित करके जड़ वृद्धि को नियंत्रित किया जा सके।
सुधारित वाण
यूरोपीय किस्में * ठंडी जलवायु में उगना द्विवार्षिक है। अलार्म तीसरे या नारंगी रंग के और आकार में मोटे होते हैं। पत्ती की वृद्धि कम होती है। खाने पर गाजर सूख जाती है।
१) नैन्टेज-
इस किस्म के गाजर मध्यम आकार के होते हैं और लंबाई के अंत तक अच्छे आकार के होते हैं। भीतरी भाग का कठोर भाग अन्य भागों की तरह थोड़े नारंगी रंग का होता है।
२) चटनी
इस किस्म की गाजर आकर्षक गहरे लाल रंग की नारंगी मध्यम लंबाई (11.5 से 15 सेमी) और 3.5 सेमी हैं। व्यास और स्वाद बहुत अच्छा है और मिठास नरम है। यह किस्म डिब्बाबंदी और भंडारण के लिए अच्छी है। उपज 15 टन प्रति हेक्टेयर है।
३) पूसजमदगरी
यह वैन ईसी-1981 नैन्टेज का एक संकर है। गाजर 15 से 16 सेमी तक बढ़ते हैं। इसमें लंबे, नारंगी रंग के सिरे होते हैं और अंदर से एक ही रंग का होता है।इसमें कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है।
आशीयाई जाती
यदि जलवायु अच्छी और गर्म हो तो फसल जल्दी बढ़ती है। इस किस्म का रंग लाल, गहरा पीला होता है। गाजर आकार में बड़ी और अंदर से सख्त होती है।
हालांकि, ये गाजर स्वाद में मीठी और अधिक रसीली होती हैं।इस किस्म के बीज महाराष्ट्र में पैदा किए जा सकते हैं।
१) पूसा केसरी
इस किस्म को स्थानीय लाल और नैन्टेज के संकर से विकसित किया गया है।गाजर आकर्षक नारंगी रंग और अंदर से नरम होते हैं।
देखते हैं कि बुवाई के बाद 80 से 90 दिनों में गाजर तैयार हो जाती है या नहीं।
रोपण
गाजर खरीफ मौसम में जून से जुलाई तक और रबी मौसम में अक्टूबर से दिसंबर तक लगाए जाते हैं। गाजर अक्टूबर के अंत या नवंबर के पहले सप्ताह में लगाए जाते हैं।
लेकिन गाजर को नवंबर से दिसंबर तक लगाया जा सकता है। तो अगला कदम है
जल प्रबंधन
यदि आप गाजर की फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो गाजर की फसल को अच्छी मिट्टी और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। बीजों के अच्छे अंकुरण के लिए मिट्टी को तैयार करने की आवश्यकता होती है और बुवाई के तुरंत बाद भाप अधिक नम और हल्की पानी वाली होनी चाहिए। नमी बनाए रखने के लिए देखभाल की जानी चाहिए
सावधानी नहीं बरती गई तो साइड नष्ट हो सकती है।गाजर निकालने के पंद्रह-बीस दिन पहले पहली बार पानी देना बंद कर दें, यानी गाजर मीठी हो जाएगी। किसान मित्रों, अगर आप गाजर की फसल उगा रहे हैं तो आपको गाजर की फसल से अच्छी उपज प्राप्त होती है।बाजार में गाजर की काफी मांग है।
किसान मित्रों, यदि आपने गाजर की फसल लगाई है, तो आपने उपरोक्त सभी लेखों में गाजर की फसल की पूरी योजना और प्रबंधन देखा है, लेकिन किसानों, यदि आपने इस फसल को लगाया है, तो आप इससे अच्छी उपज प्राप्त कर सकते हैं जैसे आप लगाते हैं। रबी फसलों के साथ-साथ गर्मियों के आहार में भी खाया जाता है।
गाजर केवल महाराष्ट्र में ही नहीं बल्कि पूरे भारत में उगाई जाती है। कुछ राज्यों में, गाजर बड़ी मात्रा में उगाई जाती है। रबी गाजर किसानों को अच्छी कीमत देती है और साथ ही दादर की फसलों के अच्छे दाम मिलते हैं। चाहे खाया जाए या देखा जाए मौसम हो या गर्मियों में, गाजर की फसल अब भारत के अन्य राज्यों में उगाई जाने वाली 12 महीने की फसल है।
यदि आप अपने दैनिक आहार में गाजर का सेवन करते हैं, तो क्या आहार की दृष्टि से उन्हें खाना बेहतर है?
साथ ही गाजर से अलग-अलग खाद्य पदार्थ बनाए जाते हैं। किसान मित्रों, अगर आप यह फसल लगा रहे हैं, तो आपके पास पानी और जमीन होनी चाहिए।अगर आप रबी में गाजर की फसल लगा रहे हैं, तो आपको अपने पानी की योजना बनाने की जरूरत है।
हालाँकि, दोस्तों, अगर आप गाजर की फसल की खेती कर रहे हैं, तो यह हमेशा फायदेमंद होता है क्योंकि इस फसल को उगाने वाले किसान कम होते हैं और कम लागत वाले किसान इस फसल की खेती करते हैं, इसलिए फसल की मांग बारह महीने है और इसे खाने में बेहतर है रोज का आहार।
किसान मित्रों, मैंने अपने अनुभव में गाजर की फसल के बारे में एक लेख लिखा है, लेकिन आप इस लेख को मेरे किसान मित्रों या अपने किसान मित्रों के साथ साझा करें।
